Leväperäistä superfoodia

Eilisen postauksen smoothie-reseptissä käytettyjen spirulina- ja hamppuproteiinijauheen maahantuojalla, CocoVi Import Oy:llä, oli myös osasto tämän vuoden Terveysmessuilla. Haahuilin houkuttelevasti sisustetulla osastolla melkoisen tovin ja selvittelin lisää mielenkiintoni herättäneitä superfood-asioita. Uusin tuttavuus on juuri tämä smoothiessakin käytetty spirulina (spiraalin muotoinen sinivihreä yksisoluinen mikrolevä).

CocoVi Import Oy:n messuosastoa Terveysmessuilla

Spirulina sisältää paljon mm. urheilijoille arvokkaita ravinteita; erityishuomio proteiinijunkiet: spirulina muodostaa kaikista maailman organismeista tehokkaimmin proteiineja ja se sisältää 65-71% hyödynnettävässä muodossa olevaa proteiinia! Korkean proteiinipitoisuuden lisäksi spirulina sisältää runsaasti B1, B2, B3, B6 ja B9 vitamiineja sekä beetakaroteenia, A-, E- ja K-vitamiinia. Monet mikrolevät sisältävät runsaasti elimistölle tärkeitä rasvahappoja ja spirulinaa pidetään mm. loistavana gammalinoleenihapon (GLA) lähteenä. Mainittakoon vielä, että spirulina sisältää edellä mainittujen lisäksi suuren määrän keholle tärkeitä mineraaleja kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kromia ja seleeniä. (www.superfoodit.com, www.cocovishop.com)

Spirulina on kaiken kaikkiaan loistava lisä ravinnerikkaisiin smoothie-juomiin! Sissinä spirulinajauheen voi sekoittaa myös pelkkään veteen, jonka lopputuloksena juotavana on tummanvihreää hieman kalanruualta tuoksuvaa lientä ;)